为切实筑牢农村宴席食品安全防线，保障群众身体健康和生命安全。3月10日，太平镇组织工作人员开展农村宴席食品安全提醒工作。
工作人员通过走村入户、现场宣讲等方式，重点向村民普及“坝坝宴”操作规范，强调宴席举办须按规定提前报备，厨师及帮厨须持有效健康证上岗；严禁采购来源不明、过期变质及无检疫证明的肉类，严禁加工野生菌、发芽土豆等高危食材；严格落实生熟分开、烧熟煮透、餐具消毒及菜品留样等要求。
同时，现场告知群众宴席后出现不适要及时就医上报，鼓励大家拨打12315投诉举报违规行为，切实营造“人人重视食品安全、共同守护宴席安全”的良好氛围。
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