为深入贯彻食品安全管理要求,持续巩固安全放心的消费环境,切实守护辖区群众“舌尖上的安全”,近日,我镇对辖区内多家超市、餐馆等重点食品经营场所开展集中、全面的食品安全专项检查。
检查人员深入后厨操作间、食品储存区、销售柜台等重点区域,通过实地查看、查阅记录、现场问询等方式,全面细致地了解各环节运行状况。针对检查过程中发现的部分环节有待规范之处,工作人员现场进行指导,并提出改进建议与要求。同时,积极宣传食品安全相关知识,引导经营者进一步增强责任意识与诚信经营理念,自觉筑牢安全底线。
通过此次检查,进一步掌握了辖区食品安全状况,强化了经营单位的主体责任。下一步,我镇将继续加大日常巡查与督促力度,不断提升食品安全保障水平,全力营造安全放心的消费环境。