“九小场所”与群众的日常生活息息相关,尤其是小餐饮、小商店,但由于其经营规模小、安全管理基础薄弱,易存在食品安全隐患。中秋国庆双节将至,为确保群众安全快乐过节,思延镇开展节前九小场所食品安全检查。
一是食品采购与储存检查:重点查看小餐饮、小商店的食品进货台账,核查食品生产日期、保质期、供货商资质,严禁采购“三无”食品、过期食品。二是从业人员健康管理:核查小餐饮、小诊所从业人员健康证持有情况,确保从业人员持有效健康证上岗;三是场所卫生条件检查:查看小餐饮后厨卫生、餐具消毒情况,对于环境卫生不达标的商家要求其限期整改,后续将进行“回头看”检查。
下一步,思延镇将持续做好“九小场所”食品安全监管工作,确保辖区内不发生食品安全事故。